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Scappi | Set da cucina XVI sec.

Il set da cucina del XVI secolo Scappi è basato su trattato di Bartolomeo Scappi, attivo nel XVI secolo e uno dei padri della cucina italiana.  Divenne cuoco ufficiale delle cucine vaticane sotto Papa Pio IV e Papa Pio V. Il set da cucina Scappi è composto di un Coltello Mastro da battere, un Coltello
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XIV Knife Deluxe vers. and scabbard 6

Coltello Deluxe XIV secolo | London findings

Tipico coltello del XIV secolo, la cui forma è ripresa dai ritrovamenti di Londra. Concepito come coltello da pasto, si può ritrovare in molti banchetti e ultime cene dipinti da famosi pittori e miniatori in tutta Europa. Questo coltello da pasto è affilato, ed è la versione deluxe del coltello da pasto base. E’ altresì
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XIV Knife and Scabbard | Coltello e Fodero 5

Coltello da pasto XIV secolo | London findings

Tipico coltello del XIV secolo, la cui forma è ripresa dai ritrovamenti di Londra. Concepito come coltello da pasto, si può ritrovare in molti banchetti e ultime cene dipinti da famosi pittori e miniatori in tutta Europa. Questo coltello da pasto è affilato. E’ altresì disponibile con un fodero in cuoio bollito trattato a cera. 
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